Ẩm Thực Đà Nẵng: Hương Vị Đậm Đà Của Miền Trung

 Đà Nẵng không chỉ là điểm đến du lịch quyến rũ mà còn là thiên đường ẩm thực, nơi hội tụ những đặc sản đậm chất miền Trung. Ẩm thực nơi đây là sự hòa quyện tinh tế giữa sáng tạo, hương vị đậm đà và nét độc đáo, làm say lòng mọi thực khách.

Mì Quảng

Mì quảng Đà Nẵng

Mì Quảng là món ăn không thể thiếu khi du khách đặt chân đến Đà Nẵng. Sợi mì gạo dai mềm kết hợp với nước dùng đậm đà xương heo hoặc gà tạo nên hương vị đặc trưng. Một tô mì quảng đúng chuẩn phải kết hợp với rau sống tươi giòn, đậu phộng rang, bánh tráng với chút ớt cay nồng. Mì quảng khá đa dạng, du khách có thể chọn mì gà, thịt, trứng, tôm,...

Bánh tráng cuốn thịt heo

Bánh tráng cuốn thịt heo là sự hòa quyện tinh tế giữa thịt heo luộc mềm thơm, bánh tráng mỏng dai, kết hợp cùng rau sống tươi giòn và chén nước mắm nêm đậm đà, đậm chất miền Trung. Khi thưởng thức, mỗi miếng cuốn mang đến cảm giác tươi ngon, cân bằng, đánh thức mọi giác quan.

Bánh bèo, bánh nậm, bánh lọc

Bánh bèo - Bánh Nậm Đà Nẵng

Những chiếc bánh bèo xinh xắn, bé nhỏ, được rắc topping tôm khô giòn tan, hành phi thơm lừng và chan nước mắm ngọt đậm đà, luôn là món ăn vặt khiến bao người mê mẩn. Bên cạnh đó, bánh nậm mềm mịn với nhân tôm thịt béo ngậy, lan tỏa hương thơm quyến rũ, hay bánh lọc dai giòn, nhân tôm tươi ngon đậm vị, đều là những tuyệt phẩm không thể chối từ. Những món bánh dân dã này thường xuất hiện trên các gánh hàng rong, góp phần khắc họa nên bản sắc văn hóa ẩm thực đường phố đầy màu sắc.

Hải sản tươi ngon

Đà Nẵng là một thành phố biển nên hải sản nơi đây luôn tươi ngon và phong phú từ tôm tươi, mực, cá đến ốc được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Ngồi bên bờ biển, nhâm nhi mực nướng thơm nức mũi hay thưởng thức tô bún chả cá đậm đà hương vị là trải nghiệm không thể bỏ lỡ.

Xem thêm nội dung: https://thoitietdanang.com/